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海口市食药监局完成食品生产企业风险分级管理首次评级

发布时间:2020-02-14 14:11 编辑: 来源:

今年以来,为利用有限的监管资源实施“精准监管”,将“好钢用在刀刃上”,最大限度地消除隐患,实现监管资源的科学配置和监管效能最大化,海口市食药监局坚持源头严博猫注册 防、过程严管、风险严控,推行食品生产风险分级管理。这次食品生产企业风险等级评定,主要涵盖静态风险因素和动态风险因素两方面,总分值为100分。其中,静态风险因素量化分值为40分,主要从食品类别、原料属性、添加剂使用、生产工艺复杂程度和食用人群等方面进行确定;动态风险因素量化分值为60分,主要从生产条件保持、生产过程控制、进货查验、出厂检验、不合格产品管理及召回、管理制度建立运行、贮存交付等方面进行确定。按照风险等级确定食品企业的检查频次,评定为A、B、C、D四个风险等级的年度检查频次分别不少于1次、2次、3次、4次。

  为确保分级工作顺利实施,市食药监局采取有效措施,全面完成辖区食品生产企业风险分级管理首次评级工作。一是加强组织领开奖直播 导。成立分级管理领导小组,制订了《海口市2017年食品生产企业风险分级管理工作实施方案》,明确工作任务、工作方法和工作步骤,遵循客观公正、科学评定、对食品生产企业进行等级评定。二是细化责任、现场考评确定。对市区两级食药监管部门的责任进行分工,严格按照检查表开展现场检查,依据静态分级及动态分级,以及监督抽检及企业信用情况进行最终评定。三是强化督导督办。加强跟踪落实,及时掌握各地评定工作情况,并定时通报工作进度,督促各单位按时完成评定工作。

截止目前,已完成辖区418家食品生产企业风险分级首次评定工作,其中A级风险企业106家,B级风险企业212家,C级风险企业50家,D级风险企业46家,完成率100%。(周经旺)

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